Обикновени торти: 10 основни приготвяния, лесни за отпадане

Лесна подготовка за десерт: торта с кисело мляко

Основната рецепта на торта с кисело мляко : в купа за салата смесете 1 буркан обикновено кисело мляко, 1 буркан захар, 3 буркана брашно, ½ буркан неутрално масло, 2 яйца, ½ саше от бакпулвер и 1 щипка сол. Когато тестото стане гладко, се изсипва в намазнена тава за печене и се пече 45 минути на 180 ° C (th. 6).

Нашите идеи да го откажем: можете да овкусите тортата си, като добавите ванилия (семена, ванилова захар, течен ванилов екстракт), портокалова или лимонова кора, малко алкохол (ром, Grand-Marnier). Можете също така да обогатите тортата си с шоколадов чипс, настърган кокосов орех, нарязани карамбари или пресни плодове (ябълки, круши и др.). Освен това, не се колебайте да използвате ароматизирано кисело мляко (ванилия, ягода и др.) Вместо обикновено кисело мляко. И накрая, имайте предвид, че тази рецепта за кекс с кисело мляко може перфектно да послужи като основа за питка с пинята или сладка торта, просто нарязана на половина дебела и гарнирана с оригинално сладко, или не.

Основна подготовка, лесна за отказ: естествената торта

Основната рецепта за сладка торта : в купа за салата смесете 2 яйца и 120 г захар. След това добавете 200 г брашно, ½ саше от бакпулвер и 1 щипка сол. След това добавете 100 г разтопено масло и 15 cl мляко. Когато тестото стане гладко, го изсипете в намазнена тава за торта и печете 40 минути на 180 ° C. (т. 6).


Нашите идеи да го откажем: овкусете тази основа с екстракт от ванилия, малко алкохол или вода от портокалов цвят. Или добавете какао на прах, шоколадов чипс, сушени или захаросани плодове, пралине или чипс от еленова кожа. За екзотичен вариант не се колебайте да замените млякото с кокосово мляко и маслото с кокосово масло. И накрая, имайте предвид, че можете да използвате тази рецепта като основа за поп питки например.

Основна подготовка, лесна за отказ: тортата за килограм

Основна рецепта: в купа смесете 250 г разтопено масло, 250 г захар, 250 г яйца (около 4 яйца) и 250 г брашно. Добавете 1 пакетче бакпулвер и 1 щипка сол. Изсипете в намазнена тава и печете 10 минути при 180 ° C (th. 6), след което продължете да готвите за 40 min при 150 ° C (th. 5).

Нашите идеи да го откажем: отново, от вас зависи да овкусите тортата си за килограм по желания от вас начин. Чрез включване на цитрусови кори, натурален аромат на екстракт, различни подправки (канела или джинджифил) или матча чай например. Или като го обогатите с лешници или макови семена. Но можете да използвате и тази рецепта като основа за преобърната торта, например паунд торта с круши.


Лесно приготвяне на десерт: клафутисът

Основната рецепта за clafoutis : изсипете 125 г пресято брашно в купа с 1 щипка сол и 50 г пудра захар. Смесете с 3 разбити яйца и 30 cl мляко. Изсипете над плодовете в тиган за пай и печете 30 до 40 минути на 200 ° C. (th. 6/7).

Нашите идеи да го откажем: първо знайте, че можете да замените част от брашното с друг вид брашно (кестен, елда) или дори бадемово, лешниково или настърган кокосов прах. Че можете също да овкусите тестото с алкохол (кирш за черешов клафутис, малинов алкохол за малинов клафутис ...), използвайте растително мляко вместо краве мляко и че можете да го обогатите пресни плодове (банани, круши, праскови, сливи, кайсии и др.), но също така и сушени плодове и дори бонбони (захарни бадеми, пралини, ягоди Tagada и др.). За да откриете в нашите супер лесни рецепти за clafoutis.

Основна подготовка, лесна за отказ: торта или савойска бисквита

Основна рецепта: в купа за салата разбийте 5 жълтъка със 100 г захар, докато побелеят. Добавете 60 г брашно и 60 г пресято нишесте. Разбийте 5 белтъка до сгъстяване, като включите 50 г захар малко по малко. Включете ги внимателно с шпатула в предишния препарат. Изсипете тестото в намазана с брашно форма и брашно и печете 40 минути при 150 ° С (т. 5).


Нашите идеи да го откажем: можете да добавите жар и сок от 1/2 лимон към препарата. Или заменете част от брашното и нишестето със същото тегло на какаото. Или го нарежете вертикално и гарнирайте с крем и / или плодове, слой торта или ягода стил. Или дори да го използвате като основа за дреболия или тирамису.

Основна подготовка, лесна за отказ: торта с горещо мляко

Основна рецепта: загрейте 15 cl мляко в тенджера с 90 g масло, докато маслото се разтопи. В купа разбийте 4 яйца и 200 г захар, след това разбъркайте в 200 г брашно, 1 чаена лъжичка сода за хляб и 1 чаена лъжичка бакпулвер. Смесете с горещото мляко малко по малко. Изсипете тестото в намазнена тава и печете 30 минути на 180 ° С (т. 6).

Нашите идеи да го откажем: Тази американска рецепта, чиято текстура е между тази на паунд тортата и тази на тортата Савой, е основна за писане във вашата рецептна книга. Конвенционално ароматизиран с ванилия (можете да добавите към горната рецепта, 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия), тази торта с мляко се предлага и в лимон или какао (замествайки какаото с малко брашно ). Може да се яде и на филийка, с извара от лимон, конфитюр или намазване.

Основна подготовка лесно да се откаже: разточената бисквитка

Основната рецепта за валцувана торта : разбийте 2 яйца с 50 г захар, докато сместа стане бяла. Включете с шпатула 50 г пресято брашно и изсипете върху хартия за печене, покрита с пергаментова хартия. Печете 10 минути в предварително загрятата фурна на 150 ° С (th. 5). Обърнете бисквитката върху влажна кърпа. Внимателно извадете пергаментната хартия и разточете бисквитата в кърпата. Оставете го за 5 минути. Развийте го и гарнирайте по желание.

Нашите идеи да го откажем: първо, можете да накиснете бисквитката си в сироп или алкохол по ваш избор. След това можете да го гарнирате със сладко, намазване, различни и разнообразни кремове, преди да го разточите. Можете също така да решите да не го разточвате, а да го наслагвате на слоеве, покрити със сметана и / или плодове, за да направите торта, която изглежда твърде добра.

Основна подготовка, лесна за отказ: тортата с бяло сирене

Основна рецепта: в купа смесете 500 гр. откъм блан, 4 жълтъка, 100 гр. захар, добавете 4 белтъка до сгъстяване, изсипете в намазнена тава и печете 45 минути на 180 ° С.

Нашите идеи да го откажем: добавете 1 супена лъжица портокалова или лимонова кора или ванилия, боб тонка или канела. Можете също така да го приготвите с ягоди, малини, ябълки или круши и / или да го сервирате гарниран с плодов или карамелен сос. Освен това, не се колебайте да го изпечете на основа от къс хляб, като чийзкейк (всъщност произлиза от тази рецепта от Източна Европа).

Основна подготовка лесна за отказ: далечният бретон

Основна рецепта: затоплете 50 cl мляко със 100 g масло, нарязано на парчета. В купа разбийте 5 яйца и 120 г захар до побеляване. След това добавете 125 г пресято брашно с 1 щипка сол. Смесете всичко с хладко мляко. Изсипете в намазана с керамика чиния, печете 45 минути на 200 ° C (th. 6/7).

Нашите идеи да го откажем: овкусете далеч с ванилия (1 пакетче ванилова захар), ром, вода от портокалов цвят или боб от тонка или го гарнирайте със сушени плодове (кайсии, сини сливи ...) или плодове пресни (ябълки, круши, малини, ягоди, череши…).

Основен препарат, лесен за отказ: брауни

Основната рецепта за мъничка фея : разтопете 240 г тъмен шоколад с 300 г масло. В купа разбийте 5 яйца и 240 г захар до побеляване. Добавете разтопения шоколад, 150 г пресято брашно и 1 щипка сол. Изсипете в намазнена тава и печете за около 12 минути във фурна, предварително загрята до 180 ° C (th. 6).

Нашите идеи да го откажем: очевидно браунито се предлага чрез добавяне на ядки (пекан, бадеми, лешници, шам-фъстък, кокос ...), но и захаросани плодове (портокалова кора, череши) или пресни (череши, малини ...) , За по-екзотично докосване можете също да замените част от маслото с кокосово масло или фъстъчено масло например. Можем също да разнообразим тази рецепта, като заменим тъмния шоколад с бял шоколад.

Прочетете също:

⋙ Лесна торта: 10 рецепти за импровизация бързо и добре за успешна закуска

⋙ Нашите бързи и лесни рецепти за великденска торта

ФРЕНСКИ МАКАРОНИ | ЛЕСНА РЕЦЕПТА (Юни 2020)


Сподели С Приятели:

5 грешки да не се правят при бръснене

Тествахме палав аперитив