готвене

Как да си направите великденско яйце?

Попитахме производител на шоколад за добър съвет как да приготвите красиви великденски шоколади. Успешно формоване, афера за производство на шоколад?Да, отговаря Nicolas Berger, пекар за производство...

готвене

Шоколадова черупка за невероятен десерт от 100% какао

Представяте си вкусен шоколадов десерт? Ето нов съвет за сублимиране на шоколада и който ще зарадва всички фенове на тъмния шоколад. Тънка шоколадова обвивка във формата на половин сфера, получена...

готвене

6 бързи и лесни готварски рецепти за неделя

41 готвачи разкриват рецептите, които приготвят на своите близки, когато не са зад печката в ресторанта си. В тази книга се наслаждаваме на прости, креативни и бързи ястия от Фредерик Антон, Акраме...

готвене

Съвет на готвача: как да отворите гребена?

Скалпите, които се продават в черупката им, са не само по-евтини, но и ви позволяват да проверите свежестта на продукта.Шеф-готвачът Жулиен Монтбабут, начело на ресторант, ни дава всичките си тайни...

готвене

Кристоф Адам: 4 рецепти за ягоди от готвача на Бретон

След успеха на Eclairs de Génie, Кристоф Адам, много талантливият готвач, поставя най-съблазнителния плод на лятото: ягодата, толкова червена, толкова нежна и толкова месеста ... Историята на...

готвене

Празничните хапки на Брис Морвент: яйца с пъдпъдъци с брашно от пъдпъдъци с йерусалимски артишок и трюфели

Отделете време, за да приготвите нарязани пъдпъдъчи яйца с крем от ерусалимски артишок и няколко счупени трюфела, за да впечатлите гостите си! Шик и гурме ... Прочетете рецептурния лист за хапки от...

готвене

Кошмар в кухнята: Филип Етчебест издава първата си готварска книга

„Не е, защото е сложно, че е по-добре! Мантрата на готвача за кошмара на М6 в кухнята се прилага на страниците на първата му готварска книга, толкова проста и ясна, колкото и мускулестите му...

готвене

Съвет на готвача: как да отрежете гребена?

Месото от гребени е особено деликатно, поради което е толкова популярно. За да го отрежете, без да го повредите, Жулиен Монбабут, начело на кухните на ресторант, ни дава своите тайни да приготвим...

готвене

Кралски черен пудинг и гребен в екзотичен сос от Grégory Cuilleron

Готвач в кухнята за Коледа!Това е ястието, което Grégory Cuilleron приготвя всяка година за семейството си на Коледа: невероятно черен пудинг кралски, сервиран с печени гребенчета и сочен екзотичен...

готвене

Коледна предястия: омаров колбас с кюспе

Намерете рецептата на видео и правилните жестове, за да направите много празнични малки наденички с омар. За 20 колбаси Съставките:500 гр. Омар250 г рибено месо (треска)150 г масло4 яйца 30 г сол + 1...