5 вкусни рецепти за приготвяне със сурови броколи

Торта салата със сурови броколи

За 4. В купа за салата смесете 600 г сурови цветни броколи, ситно смлени кайма, 4 настъргани моркови, 1 обелена и нарязана на кубчета ябълка, 1 обелена и нарязана на кубчета круша, 1 дузина ядки натрошени орехи, няколко препечени лешници (1 мин. В тигана) натрошени, стафиди и 200 г козе сирене, нарязани на кубчета. Подправете с винегрет по ваш избор. Вкус, без да чакате.

> Сурови, задушени или печени: как да готвя броколи

> Нашите най-добри рецепти за броколи


> Супа от броколи: 5-те любими рецепти на редакцията

Лек табуле със сурови броколи

За 4. Настържете 1 броколи върху купа за салата. Добавете 1 нарязана на кубчета краставица, 1 кайма червен лук, 6 стръкчета нарязан магданоз, 1 ч.л. лимонов сок и 6 с.л. зехтин. Сол и черен пипер преди дегустация.

Зелен пюре със сурови броколи и бадемово мляко

За 4. В купата на блендера съберете 250 г цветни цветя броколи, 100 г целина, нарязан на кубчета клон, 100 г пресен спанак, 50 кл бадемово мляко, 1 ч.л. мед, сол и черен пипер. Смесете с много кубчета лед и се насладете на охладено.


Суров карпачо от броколи със зехтин

За 4. Изплакнете 1 броколи и го нарежете на тънки филийки с мандолина. Разделете филийките на 4 големи плоски чинии. В купа смесете 1 пресована скилидка чесън, 3 с.л. балсамов оцет и 6 с.л. зехтин. Изсипете върху филийките броколи. Сервирайте с препечени люспи бадеми (няколко секунди в тигана), пармезан от пармезан и fleur de sel.

Суров броколи хумус със сусамово семе

За 4. В купата на блендера смесете 400 г сурови цветни броколи, 2 нарязани скилидки чесън, 3 с.л. зехтин, 1 ч.л. лимонов сок и 1 до 2 с.л. супени лъжици тахан. Подарете в чиния, поръсена със сусамово семе. Насладете се на бисквити или питка.

Прочетете също:


Винегрет от праз: 5 рецепти за преразглеждане на тази страхотна класика

Студени супи, коктейли и гаспачос: 30 рецепти, за да се освежите

Как да карамелизираме лука за 15 минути

ЦЯЛА ТАВА ЗА 850 КАЛОРИИ? - Запеканка с броколи за максимум нацепване (Може 2020)


Сподели С Приятели:

Отслабване: 20 рецепти за напитки с детокс за усъвършенстване преди лятото

Снимка - Жан-Люк Райхман, гол във ваната си, изненадва феновете си в (много) палава позиция