5 вкусни рецепти за топъл шоколад

Виенски стил

Разтопете в тиган 100 г тъмен сладкарски шоколад, добавете 50 cl мляко, разбъркайте с ръчно разбиване, докато препарата не се разпенва и сгъсти. Разбийте в твърда бита сметана 20 cl много студена течна сметана с 25 г захар за глазура.
Изсипете шоколада в чашките, намажете с разбита сметана и поръсете с пресято какао.

испанска

Смесете 15 г царевично нишесте в тиган с 3 с.л. супени лъжици захар, 30 cl вода и 30 cl пълномаслено мляко.
Добавете 1/2 разделена шушулка ванилия и гответе на среден огън, като продължавате да завивате, докато препаратът се сгъсти.
Махнете от котлона и добавете 100 г тъмен шоколад, начупен на парчета. Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи и сервирайте.

А канела

Разтопете 100 g сладкарски шоколад с 15 cl мляко в двоен котел. Добавете 40 cl мляко, разбъркайте, оставете да къкри за няколко минути.
Налейте 2 ч.л. супена лъжица захар, разбъркайте и добавете малка щипка канела на прах.


Оризно мляко

Нарежете 100 г тъмен шоколад в купа с нож.
В тенджера донесете на късче 40 cl оризово мляко. Добавете шоколада. Разбийте и добавете 1 ч.л. бадемово пюре.

С какао

Смесете в тенджера 2 с.л. горчив какао на прах (тип Van Houten) с 2 с.л. супени лъжици захар. Свържете с малко студено мляко, за да се получи гъста паста.
Загрейте 50 cl мляко в тенджера. Изсипете горещото мляко върху какаовата маса. Mix.
Прехвърлете препарата в тигана и оставете да къкри, като разбърквате с шпатула, докато шоколадът стане гладък.



Допълнителни рецепти:

Мексикански горещ шоколад

Креолски топъл шоколад


Намажете горещ шоколад

Прочетете също:

⋙ Най-горещите топли напитки на тази зима

Нашите най-добри рецепти за млечен шоколад

Супер гурме топъл шоколад, за да ви развесели

3 лесни и бързи рецепти за топъл шоколад (Юни 2020)


Сподели С Приятели:

СНИМКИ - Кейт Мидълтън не е ли вдъхновена? Тя копира лъскавия вид на Меган Маркъл 2 дни след нея!

Ендометриоза: хронична умора, симптом, който може да алармира